农历新年传统年花选购指南

by 尚礼坊花店

posted: 2022-01-21 17:00:00 +0800

在传统文化中，年花是东亚地区在农历新年期间用于装饰、带有吉祥寓意的植物，例如桃花会带来“桃花运”“大展鸿图”，年桔则寓意“开花结果”“大吉大利”。年花通常最迟在年三十晚购买，根据生长状况会在家中或办公室摆放至元宵节或正月结束为止。

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年花的由来

唐朝年花

农历新年摆放年花的传统习俗可以追溯到中国唐朝，用来向上天和祖先表达敬意，祈求来年风调雨顺，富贵平安，当时被称为“岁朝供花”。唐朝推崇奢华，喜爱牡丹，花艺主要有盘花和瓶花两种，盘花以盘象征大地湖泊，显得生机盎然，大气雅致，而瓶花则寓意平乐安康，相比较为优雅秀丽。

宋朝年花

岁朝供花来到宋朝，发展出形态更为多变的篮花，可繁可简，丰富的花材可以制作出繁盛的意境，寓意来年国泰民安，富足昌盛；而造型相对简单、花材单一的篮花则较为简朴素雅，展现文人风骨，在宋代理学的影响下，品格高雅的花材和没有花的枝叶都很受欢迎，因此当时常用的有灵芝、松枝、梅花、百合花等，符合当时文人所推崇向往的清雅高洁气节。

明朝年花

明朝的人们创作出以松、梅、山茶、百合花、柿子为主的“文人花”，以及非常丰富饱满的“十全”瓶花，可选择松、竹、梅、柏、山茶、兰花、灵芝、水仙、瑞香、月季、天竺、柿子和芝麻梗等，每一种花材的背后都饱含道德教义及人格修养，供奉于堂上庄严肃穆。

清朝年花

清朝的年花器具极为华丽，以瓷器为主，创新地加入蔬菜和水果，利用蔬果的天然色泽和芳香创作，称为“果盘花”“果供”，有万事如意、多子多孙的寓意。也是由此时开始，出现了以谐音为灵感组合成祝福寓意的造型花，如选择铜钱、拂尘、万年青和李子组合为“前程万里”。

现代年花

现代年花多选用在谐音或外观方面可与吉祥寓意联系起来的花卉，除了上述会带来桃花运的桃花和大吉大利的年桔，还有“步步高升”的剑兰、“百年好合”的百合花、象征富裕和好运的幸运竹等。

传统年花种类和寓意

1.兰花摆设

兰花象征丰收、繁荣、团圆，新年兰花以蝴蝶兰为主，蝴蝶兰以形似蝴蝶飞舞得名，红蝴蝶兰有永结同心、鸿运当头的含义，黄蝴蝶兰代表事业顺利、生意兴隆，白色蝴蝶兰代表纯洁的爱情和珍贵的友谊，而紫色的蝴蝶兰则寓意幸福美满、高贵典雅。蝴蝶兰属于耐阴的观赏花卉，生长温度为15～25摄氏度，细心照料下花期可达三个月，一年还可以在开一两次花，日常注意不要将水喷到花苞和花朵上，可以延长花期，避免过早凋谢。

2.年桔盆栽

“桔”和“吉”谐音，因此很多商场、公司、酒店都会在春节期间摆放大型的桔树，并挂上大利是，祈求新的一年大吉大利、财源滚滚。传统习俗在新年期间长辈会向前来拜年的晚辈派年桔，有“分柑（甘）同味”之意，年桔通常选择金桔、四季桔和朱砂桔。金桔果形为细长椭圆，可连皮食用，化痰止咳。四季桔颜色金黄，果实较多、偏圆形，我们常见的“咸柑桔”就是用四季桔腌制而成的，可缓解咳嗽和喉咙痛。朱砂桔的果实比上述两种都要大，通常公共场所放置的桔树就是朱砂桔，高度有2呎至6呎，特别有新年节日气氛。

3.水仙花

水仙花是一种很受欢迎的年花，有尊贵吉祥的寓意，香气高雅浓郁，是制造高级精油的原料。水仙的生长温度是10～20摄氏度，每天最好有4～6小时的光照时间，通常水养20日左右便可如期开花，但如果气温较高，也可在年初一前15天才开始浸水仙，一般能开到20日。

4.银柳

“柳”谐音“楼”，银柳银柳，有银（钱）有楼（屋），枝条上长满柔软的小毛球，常被染成红色、黄色、蓝色、绿色等，寓意丰收和“步步高升”，非常好意头，而且花期长达两个月，喜温耐湿易打理，因此银柳也是一种十分受欢迎的年花。

5.串串金

迎春花，又称“金腰带”，俗称“串串金”，因在早春就会开满小巧的金黄色花朵而得名。迎春花喜暖而耐寒，最佳生长温度为10～15摄氏度左右。花开后，室温越高，凋谢越快，如果稍微降低温度至8～10摄氏度，可延长观赏时间，悉心照料下花期较长，可开30～40日。

6.五代同堂

五代同堂因其形态结构神似一家五代团团圆圆、坐在一起谈天说地的情景而得名，且果实金黄饱满，有子孙兴旺、财源亨通、五福临门的寓意，在民间文化中是一种吉祥的植物，观果期可达半年，但我们常见的塔状五代同堂并不是天然盆栽，而是花农从植株上摘下的果实重新砌成，一般只能摆放一个月左右。

年花摆设吉位讲究

虎年财位在东北，摆放大叶植物如兰花、水仙可带来财运；桃花位在正北方，适合放美丽、花期较长的鲜花，如兰花、桃花等；喜庆位在正南，适宜摆放颜色鲜艳、果实类的植物，如五代同堂、年桔，可添丁旺财；文昌位在东南，想要考试顺利、职场升迁、获得名气可以在这个位置摆放富贵竹。注意今年正东方不宜摆年花，否则可能会有口舌之争，甚至犯官非。