麒麟果VS火龙果：麒麟果与火龙果的区别

麒麟果，一种与火龙果有着惊人相似之处的黄色外皮水果，近年来逐渐成为一种「明星水果」。这种充满异国情调的水果受到了的媒体的广泛关注，并被称为是具有众多保健功效的神奇水果。拥有著与火龙果相似的外表，这两者之间会有什么不同之处呢？

我们通常将这两种红皮水果称为火龙果，但正式来讲，麒麟果其实是另一种类型的火龙果。 事实上，火龙果是描述这三种火龙果的专业统称。火龙果原产于中美洲和南美洲，是一种生长在仙人掌属植物Hylocereus上的可食用水果。因为它们在干旱的气候中生长茂盛，现在在世界的热带和亚热带地区被广泛种植。 火龙果在外观，颜色和味道上的显著差异可归结为种类的不同。

尽管三种火龙果的外观各不相同，但它们都有著令人难以置信的多汁果肉，带有朴实的西瓜味，黑色可食用的种子和类似奇异果的口感。

为什么把火龙果加入你的健康饮食餐单？

所有品种的火龙果都具有相同的健康益处，包括：

• 膳食纤维

• 有助于保持健康的肠道，润肠道并防止便秘
• 通过减缓碳水化合物的吸收来控制血糖水平
• 尤其是可溶性纤维，在饮食中与胆固醇和脂肪结合，通过粪便排出

• 镁

• 肌肉，神经和骨骼的必需矿物质

• 磷

• 是一种重要的营养物质，可促进生长，储存和利用能量，并与钙一起，有助骨骼和牙齿健康

• 钾

• 是调节血压、维持电解质平衡和细胞功能的重要矿物质

• 维生素C

• 是免疫系统的重要营养素，用于制造胶原蛋白以促进皮肤弹性和防止皱纹，以及促进伤口愈合，而且火龙果提供饱腹感，用作饮食的一部分可有利于保持健康的体重，吃过多可能会起到腹泻的作用

营养资讯

资料来源:食品安全中心，2017年

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翻译： by Julie