上次為大家介紹的傳統口味月餅推薦(上)是否可以滿足大家送禮的需求?對於追求潮流的朋友是否有更新更潮的月餅口味推薦?當然有!以下的推介相信可以滿足您。
奶黃月餅
傳統月餅造型下是西式奶黃餡料結合曲奇皮,香脆質地與奶黃十分相襯,這種中西合璧的奶黃月餅成為近年新興人氣月餅代表。由於製作需求,餡多則難焗,因此常見的是迷你月,細細個,外形可愛容易入口,味道香醇軟糯,令人回味無窮。迎合大眾的追捧,奶黃月餅更引申出奶黃流心月餅,傳統與時尚的完美結合,受到年輕人的追捧。奶黃月餅、奶黃流心月餅送給家人朋友同事,既表達心意,又夠得體。
新派月餅
除了傳統的月餅之外,近十年八載新派月餅可謂層出不窮,生果月餅、燕窩月餅、綠茶月餅等等花樣百出,就不一一細說。比較有代表性的新派月餅,小編覺得非寒冰派莫屬。所謂寒冰派就是需要低溫冷藏的月餅。一是前幾年極之紅火,現今已躋身一線的冰皮月餅。冰皮月餅無需烤焗,餅面不需塗油,給大眾清新健康的感覺,餡料比傳統月餅更為靈活,比如有芝士、抹茶紅豆、榴蓮、楊枝甘露、朱古力等等。冰皮月餅是送給年輕人不二之選。二是雪糕月餅,世界知名雪糕品牌 Häagen Dazs 決戰中秋的一款節日限定力作,每年都推出不同主題,結合精美包裝,月餅餡是香醇柔滑的招牌雪糕,自身魅力不在話下,特別受到小朋友的喜愛。送新派月餅給年輕的朋友,或者是姪仔姪女等等,相信會是小朋友最喜歡的中秋節禮物。
在日漸炎熱的地表,享用一件冰凍的冷藏月餅也是不錯的選擇。雖然香港花店尚禮坊的中秋送禮清單內只有半島月餅、美心月餅、奇華月餅、W酒店月餅等發售,但是如果您希望在送給親朋好友的禮籃內包入更為特別的月餅,比如不便運輸的冷藏月餅的話,也是有方法的!把月餅券交給值得信賴的尚禮坊吧:您在尚禮坊花店的網頁落單訂購中秋禮籃之時,請在備註寫上需要包入自備月餅券,並在出貨日前4-6日將已備註好訂單編號的月餅券交到我們位於旺角的工場,尚禮坊就會將您提交的月餅券包入禮籃內送給收禮人。輕鬆、簡單、方便,中秋送禮就選尚禮坊。
此為香港GGB原創文 '香港月餅口味推薦-經典傳統人氣月餅送禮攻略 (下)' .